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煎饼的特殊吃法与讲究

日期:2013-11-28 来源:煎饼机 作者:兄弟煎饼机

 在沂源吃煎饼卷菜还有特别的讲究的。半肥瘦的猪头肉,软糯鲜香。卷在煎饼里毫不肥腻,吃得人满嘴流油。牛肉和芹菜都是能包住水分的东西,卷在煎饼里,看着瓷实,咬着却滋润,尤其那香气,怎么搂也搂不住,简直是透过煎饼卷往外散。使用仿手工煎饼机摊制出来煎饼卷上炸的透骨酥脆,洒上椒盐卷煎饼。老沂源人是照例要卷很多层,要卷很结实,却也吃的很香。

用煎饼卷豆腐,卷海带丝,卷肉丝,卷油条以及各种菜肴是最经典、最普遍的煎饼吃法了。仿手工煎饼机、全自动煎饼机等各种机械的设备的应用可以说为美味生活开启了大门。
 
油炸干辣椒,撒一把糊盐,在卷上炼猪油剩下的油渣,对于老沂蒙来可以与满汉全席相媲美了。手工煎饼机沂源兄弟煎饼机提供各种煎饼机的生产与销售诚邀您的光临与合作!

 
 
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